A vinícola da família Garcés Silva é localizada no Vale de Leyda, região produz alguns dos melhores vinhos brancos do Chile. Apesar de ter entrado no mercado apenas em 2002, essa novata já produz alguns dos rótulos chilenos mais respeitados, o Amayna. Além dos vinhos brancos, a Viña Garcés Silva faz vinhos com Pinot Noir e Syrah nesse clima temperado e próximo ao Pacífico, que lhes confere características distintas.Esse Amayna Syrah 2010 é um vinho com concentração impressionante, e cor violeta intensa. Tem um aroma floral e de amora, com notas de baunilha e alcaçuz, com um leve toque de especiarias. No palato se mostra muito encorpado e potente, com taninos amortecidos e boa acidez, quase licoroso. Álcool bastante presente Tem uma grande persistência na boca, com retrogosto onde prevalecem especiarias, bastante agradável. É um vinho que certamente harmoniza muito bem com carne de porco e carne vermelha.
Amayna Syrah 2010
Viña Garcés Silva
Região: Vale de Leyda
Uva: Syrah
Safra: 2010
Envelhecimento: 70% em barricas novas e 30% de segundo uso, por 12 meses
Graduação Alcoólica: 14,5%
Preço: R$ 109 (Mistral)
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