A primeira opção foi a de tomate com gorgonzola. Cortei o pão italiano em fatias e esfreguei um dente de alho em cada uma delas.
Não preparei o tomate, não tirei as sementes: apenas cortei tomates cereja em rodelas, arrumei sobre o pão e cobri com gorgonzola despedaçado. Pra finalizar, manjericão e azeitonas portuguesas.
A outra opção foi de presunto parma com queijo gruyère - mas pode ser o de sua preferência. O procedimento foi o mesmo: cortar o pão em fatias e aromatizar com o dente de alho. Coloquei pedaços de gruyère e cobri com o parma. Orégano fresco pra completar.
Daí é só regar com azeite e levar ao forno de 5 a 10 minutos.
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