A Bodega del Fin del Mundo é a maior bodega da região da patagônia, uma empresa que tem grande preocupação com qualidade e marketing, e que rapidamente conquistou seu lugar no mercado argentino e international.Esse Special Blend é o principal rótulo da Bodega e, assim como o nome de seu restaurante em Buenos Aires, é uma "experiência" - a começar pela garrafa, extremamente imponente e bela.
A combinação de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot resulta em mudanças de aroma e sabor impressionantes e inusitadas. Logo ao abrir exibia aroma mentolado, tanto na rolha quanto na garrafa. Após uma hora no decanter, entregava aroma de açúcar mascavo, maracuja, cravo, melaço e notas de banana e pimentão.
Na boca um vinho complexo e agradável, com taninos bem macios. Apresenta nuances de banana e pimentão, evoluindo para um sabor marcado por cravo e especiarias. Curiosamente, após mais 20 minutos, retorna ao gosto de banana, mais açucarado e sedoso. Boa persistência. Um excelente vinho, com várias camadas de sabor e aroma.
Vinícola: Bodega Del Fin del Mundo
Uva/Corte: Cabernet Sauvignon 40%, Malbec 40% e Merlot 20%
Safra: 2007
Graduação Alcoólica: 14,5%
Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês.
Preço: AR$ 200 (R$ 90) - Experiencia del Fin del Mundo
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