Molho de gengibre para saladas

Você vai precisar de:

1 pote de iogurte natural

2 colheres de azeite

Suco de meio limão pequeno

1 colher de soyo

1 colher de gengibre em pó (ou ralado)

Sal a gosto

É só misturar os ingredientes e está pronto um molho pra variar a salada à sua escolha. É possível também variar as quantidades de ingredientes para ficar com um sabor mais suave ou intenso.

No caso, acompanhou uma salada de alface, rúcula, tomate, milho, brócolis, palmito, cenoura e frango desfiado.

Vai bem em um dia quente como o de hoje!